Дикая Рыжая Белка (simplehead) wrote,
Дикая Рыжая Белка
simplehead

самое летнее блюдо

я могу написать, что оно и самое зимнее и самое весеннее и самое осеннее.
спагетти Белочка может есть круглосуточно и круглогодично.
но в этом году спагетти потеснили равиоли и вареники. За зиму мы их столько с мамой налепили, что до сих пор пара порций так и лежит в холодильнике. Надоело их есть.
и простые спагетти мне надоели и непростые надоели. А до изготовления лазаньи я так и не дозрела.
поэтому я вдруг резко и сильно полюбила фетучини.
это прекрасный летний вариант спагетти. Они о-о-очень быстро варятся.
берешь пару гнездышек, бросаешь в куриный некрепкий бульон, туда же сливок или сметаны, любимых специй или свежей зелени, размять лопаткой, чтобы они не склеились, бросить маленький кусочек сливочного масла. Через пять минут, когда они почти сварятся, бульон станет соусом. Останется только перевернуть кастрюльку на тарелку и сожрать.
все. Быстрее готовится разве что яичница.
любители мяса - могут кинуть туда готовое вареное мясо или копчености.
главное в этом - пять минут от закипания воды.
количество воды - чтобы были покрыты гнездышки с головой - не больше.
не переварите! фетучини очень нежные. Переваренные они ломаются и превращаются из ленточек в обычную домашнюю лапшу.
Tags: летнее, о_вкусах_не_спорят
Subscribe

Posts from This Journal “летнее” Tag

  • Да что вы знаете о сибирском лете...

    Собрались сегодня с другом пройтись по городу. Вчера все не успели. Он говорил, что лето еще будет, лишь бы я была жива. Ну, я всю ночь выживала,…

  • А у этого кенгуру все еще лето!

    А в Тюмень осень приходит холодными ночами. И ты слышишь их потому, что начинают ощутимо мерзнуть руки и ноги. На ноги можно носки нацепить, а…

  • Неправильная ты, Белочка...

    И удовольствия у тебя неправильные... Стараюсь не злоупотреблять колесами, поэтому купила себе два литра колы. Кофеина в ней ровно столько, чтобы…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments